محقق ایرانی موفق شد روش‌های نوین توسعه کشت و پرورش درختان گردو را ارائه دهد.
کورش وحدتی محقق دانشگاه تهران در گفت‌وگو با خبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری فارس با بیان اینکه طرح توسعه فناوری‌های نوین در تکثیر و پرورش درختان گردو یکی از طرح‌های برگزیده جشنواره خوارزمی است، گفت: پس از تحقیقات 20 ساله بر روی درختان گردو، طرحی را با هدف ارتقای توسعه کشت و صادرات گردو با استفاده از روش‌های نوین فناوری ارائه دادم.
وی با اشاره به اهمیت و ضرورت به کارگیری فناوری‌های نوین در پرورش درختان گردو، گفت: کشور ایران، دومین تولید کننده و مهم‌ترین منشا ژنتیکی گردو در جهان است و با توجه به اینکه گردو علاوه بر ارزش غذایی بسیار بالا، پتانسیل ارزآوری بالایی نیز دارد، به کارگیری فناوری‌های نوین برای ارتقای نحوه پرورش این محصول از اهمیت خاصی برخوردار است.
وحدتی با اشاره به دستاوردهای طرح توسعه فناوری‌های نوین در تکثیر و پرورش درختان گردو، اظهار داشت: تجاری شدن روش‌های پیوند گلخانه و پیوند با استفاده از بستر مرطوب، تجاری شدن پیوند سرشاخه کاری به منظور تغییر ژنوتیپ‌های نامرغوب گردو، شناسایی و ارزیابی ژنوتیپ‌های برتر از میان توده‌های گردوی کشور، شناسایی و گزینش پایه‌های پا کوتاه کننده گردو، مطالعه پایه‌های مقاوم به خشکی در گردو، انتقال ژن‌های تحمل به خشکی و شوری به گردو، تولید گیاهان هاپلوئید در گردو، تعیین نیاز سرمایی و تحمل به سرمازدگی گردو از دستاوردهای این طرح است.
به گفته مجری این طرح، همچنین همکاری در طراحی و ساخت ماشین‌های برداشت، خشک کردن، درجه بندی، پوست کنی و گردو شکن و تعیین عوارض مرتبط با سیاه شدن مغز گردو نیز جمله مهم‌ترین دستاوردهای پژوهشی این طرح به شمار می‌رود.
وی افزود: محصول گردو می‌تواند ارزآوری بالایی نیز داشته باشد و در صورت برنامه‌ریزی دولت، صادرات گردو می‌تواند جایگاهی مانند پسته را در کشور کسب کند.
